Mulching

Siempre hablando de como ahorrar agua en esta oportunidad hago una introducción rápida al mulching, aún cuando nos parezca fuera de lugar la palabra inglesa, es un termino más que conocido. Podríamos usar una palabra en castellano para reemplazarla, se puede decir algo así como cobertura. No es ni más ni menos que una cubierta de la superficie del terreno que disminuye notablemente la evaporación de agua. Es muy importante sobre todo cuando las plantas son pequeñas ya que no cubren el suelo y el agua que desde el se evapora es importante. Cuando las plantas se desarrollan la situación cambia ya que el agua más que ser evaporada desde el suelo viene traspirada por la planta. Sin profundizar demasiado en la parte teórica de como se consume el agua podemos resumirlo diciendo que la suma del agua traspirada y evaporada completan el 100 % del agua necesaria para el cultivo. En los primeros estadios de desarrollo de las plantas, como dije, la perdida por evaporación es muy importante pero a medida que las plantas se desarrollan el consumo por parte de la planta comienza a desplazar a la perdida por evaporación en orden de importancia.
Digo entonces que proteger al suelo con una cobertura es una práctica muy importante y no solo para evitar la perdida de agua, también lo es para controlar malezas, mejorar las condiciones del suelo, aumentar la infiltración en los días de lluvia ... etc.
La cobertura puede ser hecha con distintos materiales, plástico, papel, cartón, paja, etc. Cada uno de ellos tiene un modo particular de manejarse. 
Iré contándoles de a poco las otras practicas que se pueden usar en la huerta para ahorrar agua.
Hasta pronto.      
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